Este domingo, el torneo Mundial de Asadores llegó a su fin, coronando a Pablo Tejada, chef sanjuanino, como el mejor en chorizo al pan centenario.
Tejada, un destacado representante de San Juan en competencias gastronómicas, ha acumulado reconocimientos provinciales y nacionales. Al frente de la división “Malvinas Argentinas” de la selección Argentina, demostró su habilidad y obtuvo el primer premio.
“Vamos con la cabeza en alto y con la convicción de llegar al podio”, declaró Tejada antes de viajar a Uruguay. Cumplió su palabra y, junto a su equipo, logró la consagración en el mejor chorizo al pan centenario.
La competencia, organizada por la Asociación Uruguaya de Asadores, reunió a participantes de 12 países, incluyendo Uruguay, Brasil, Argentina, Chile, Perú, Ecuador, Bolivia, Panamá, Venezuela, México, Paraguay y Colombia.
Tejada dejó en alto al país y a la provincia, demostrando su destreza y pasión por la gastronomía argentina. Su victoria es un orgullo para San Juan y un ejemplo de excelencia culinaria.
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